25/12/09

La ternura de un niño en Navidad

...por Elvira Lindo.

Os recomiendo que no os perdais el artículo que publicó el 23 de diciembre en la última de El País. Aquí está el enlace a "Conciliar".

Emplea imágenes que os serán muy reconocibles a muchos y muchas. Quizás sin pretenderlo, o sin ser el motivo principal objetivo de su artículo, refleja muy bien la ternura que provoca en un adulto la combinación niño-pandereta...

Feliz día.

22/12/09

Cambiamos de aires unos días

pero solo unos poquitos...


(La imagen se puede descargar y utilizar para los niños fans de Mickey y de colorear)

Niños, Forges y Navidad









www.forges.com

Nuevo cabecero para el Año Nuevo

A lo mejor aprovecháis unos días de vacaciones (si los teneis) para pasar a uno de vuestros niños de la cuna a la cama, o para darle una vuelta a la decoración de un dormitorio infantil. Hay una idea para montar un cabecero original y "customizable" que podeis poner en marcha por poco dinero y con facilidad. Consiste en utilizar uno o varios paneles metálicos como los que vende IKEA (Spontan) y bien, colocarle algunas pegatinas (en Textura las hay, por ejemplo) o simplemente con los imanes que podais tener o adquirir también en la misma tienda, colocar dibujos o trabajos manuales realizados por vuestros niños.

Puede parecer un poco frío, pero no resulta así. Ni tampoco se darán cabezazos, salvo que sean unos torbellinos a la hora de dormir...

18/12/09

Madalenas de nocilla


Esta receta es una variante "gourmet" de las madalenas de nata. Éxito asegurado para un desayuno o merienda en estas vacaciones.

Para 20 unidades necesitamos:
- 200 g de harina
- 3 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- 150 g de azucar
- 200 ml de nata (18% materia grasa aprox.)
- 60 ml de aceite de oliva
- ralladura de media naranja/mandarina
- 2 cucharadas soperas generosas de nocilla
- 12 avellanas molidas

Se precalienta el horno a 180 grados, con calor por abajo. Se separan las yemas de las claras. Se baten las yemas con el azúcar hasta conseguir una masa esponjosa. Luego se incorporan, y se van integrando poco a poco, la nata, el aceite, la ralladura de naranja, las avellanas molidas, la nocilla y el harina mezclada con la levadura. Las claras se montan a punto de nieve con una pizca de sal y, con movimientos envolventes, se mezcla con el resto de la masa evitando que bajen de volumen.

Se disponen los moldes en la bandeja del horno. Se van rellenando hasta la mitad más o menos. Se espolvorean con azucar. Con el horno a 180 grados se introducen unos 15 minutos hasta que hayan duplicado tamaño y estén doradas por encima.

17/12/09

Qué rico huele en vacaciones

Se acercan días en las que muchos y muchas tendremos VACACIONESSSSSS!
Si el pronóstico del tiempo invita a quedarse en casa más que a salir por ahí, pueden ser buenos días para experimentar en la cocina con los niños, y porqué no, que de esos experimentos salga algún plato que podamos preparar en una de las múltiples comilonas de las que dificilmente nos escaparemos.

Hay muchas fuentes en internet, pero el portal Pequerecetas tiene algunas ideillas curiosas para la Navidad que están especialmente enfocadas para ser comidas y preparadas por niños, dulces y saladas.

Que las disfrutéis.


Espectáculo solidario de magia

Hoy, 17 de diciembre, a las siete de la tarde, la Fundación Gota de Leche acoge un espectáculo de magia cuya entrada es gratuita. El espectáculo corre a cardo de los  magos Juanta y Javi, de la asociación Magia y Música de Sevilla.

La Fundación tendrá abierta su cafetería durante la representación, y los fondos obtenidos con las consumiciones iran destinados a diversos proyectos, como explican en su web.

16/12/09

De Belén en Belén y de cola en cola

Para padres de niños aficionados a los Belenes y a los que no les importa hacer una cola de vez en cuando. 

En Sevilla, parece que muchos están inmunizados desde la Expo...

Aunque en el mapa de los Belenes de Sevilla y provincia (vivientes o no) que ha elaborado el Correo de Andalucía se pueden encontrar Belenes de todo tipo, de los masificados, de los coquetos y poco frecuentados y también algunos familiares. El mapa-guía es muy completo, acepta aportaciones y contiene los horarios de apertura, y obviamente su "geolocalización".

15/12/09

Campus deportivos durante la Navidad


Desde ayer, 14 de diciembre, está abierta la inscripción a los campus deportivos organizados para niños por el Instituto Municipal de Deportes (IMD) de Sevilla.
Los campus se van a celebrar desde el 21 de diciembre al 5 de enero (por la tarde o por la mañana según los días) y en distintas instalaciones deportivas de la ciudad. Toda la información en la web del IMD

14/12/09

Navidad en el Museo de la Autonomía

El Museo de la Autonomía, que está en Coria del Río, ha organizado varias actividades orientadas a los niños en estas semanas de vacaciones. Coincidiendo con una muestra dedicada al papel de la mujer en la sociedad y en la historia, los días 16, 17, 18, 20 y 27 de diciembre se celebrarán varias sesiones de cuentacuentos a las 12 de la mañana, especialmente enfocados a la coeducación, con la intención de mostrar a los niños la importancia de convivir y compartir en igualdad. La información ampliada se puede consultar en la página web del Museo.

Y después de eso, si hace un bonito día de sol, el que quiera y pueda, puede darse un homenaje gastronómico acompañado de los niños a la vera del río, tanto en Coria como en la Puebla donde hay varios restaurantes que cuentan con zonas infantiles (El Rezón, El Velero o Esturio).


Para papás que jugaron con los clicks

...cuando eran de Famobil, y no de Playmobil como ahora. Quizás queráis acercaros con vuestros niños a ver el Belén de clicks que han montado en la Casa de las Sirenas (Alameda de Hércules). Y no sólo 16 metros lineales de clicks, el Belén forma parte de una exposición más amplia dedicada a los juguetes y la Navidad.
La entrada es gratuita y su horario es, hasta el 20 de diciembre: de lunes a viernes de 9 a 21 h, sábados de 9 a 14 h. (hasta el 20 de diciembre). Desde el 21 de diciembre al 9 de enero, el horario es de lunes a viernes de 9 a 14 h. La exposición está organizada por la asociación cultural Área 7 y teneis más información en la reseña publicada en El Correo de Andalucía.

11/12/09

La Aragne que no pica

La asociación cultural La Matraka ha organizado para los domingos 13, 20 y 27 de diciembre un mercado de artesanía y arte bajo la "Araña" que hay en la Isla de la Cartuja (calle Marie Curie), donde el antiguo pabellón de Austria, en un sitio conocido como la pista digital. Al margen del mercado, habrá conciertos en vivo y diversas actividades infantiles a eso de las 15.00h. Montan una barra para que se pueda comer y beber.

Más información en el blog de La Matraka.


Tortas de Inés Rosales en vivo y en directo

Esto es un aviso para padres de niños fanáticos de las Tortas de Inés Rosales, que haberlos, haylos.
Este viernes 11 de diciembre, a las 17.30, durante la I Feria de la Gastrononía y la Artesanía de la provincia de Sevilla, y bajo el título de "Repostería del Aljarafe" se elaborarán en directo las famosas tortas que en 2010 cumplen 100 años. Y lo más importante: podrán degustarse. A lo largo de la Feria, que finaliza el próximo fin de semana, habrá otras elaboraciones en vivo, como la de mostachones de Utrera (que también despiertan pasiones infantiles), bombones ultramodernos, caramelo, etc.
La entrada es gratuita y el horario y el programa completo, se pueden descargar de la web de la Diputación de Sevilla.

10/12/09

El que no sabe perder...

...no sabe jugar. Eso es lo que le dicen a Olivia cuando se enfada porque no gana a la Oca. Olivia es un poco refunfuñona y además está aburrida (pésima combinación), por eso entre su madre y su abuela intentan distraerla sacando el juego de la Oca. Su abuelo, misteriosamente, se mantiene al margen. Todo parece ir bien hasta que Olivia pierde. Hora de que entre en acción su abuelo.

Este es el planteamiento de este libro escrito por Elvira Lindo (ilustrado por Emilio Urberuaga) en la misma época en la que publicaba los best-sellers de Manolito Gafotas. Un apoyo útil para contarle a los niños cómo afrontar los juegos competitivos. "Olivia no sabe jugar" está publicado por Ediciones SM, pertenece a una serie de 7 historias, y se vende al precio de 5,75 euros.

Niños y libros en Tomares este fin de semana

Tomares celebra del 9 al 13 de diciembre su II Feria del Libro del Aljarafe (FLA 09) en la plaza del Ayuntamiento. La feria que cuenta con 16 expositores, acoge además diversas actividades infantiles de animación a la lectura y de teatro de calle. Para el fin de semana, el sábado y el domingo hay cuentacuentos a las 11.00 de la mañana (el domingo también a las 12), y el sábado a las 13.00 la cita es con la función de calle "Cigarreras de Sevilla".

Más información sobre la FLA 09 en su página web.


4/12/09

Mamá, de dónde sale el aceite?

Si el movimiento se demuestra andando, la pregunta ¿Mamá, de dónde sale el aceite? se puede responder haciendo una visita a Oleum 09, abierta hasta el sábado 5 de diciembre en el Patio de la Diputación de Sevilla.

Además de conocer aceites de oliva (y aceitunas) de toda la provincia y degustar algunos de los premiados por la Diputación, se puede comprobar en directo cómo funciona una planta pequeña de elaboración de aceite por centrifugación. El horario del viernes 4 es de 11 a 15 h. y de 16 a 19.30 h. El sábado, de 11 h. a 14 h, una buena ocasión para un segundo desayuno en la calle.

Más información en la página de la Diputación.

3/12/09

Disfruta Otra Navidad. Ven al museo

La Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía ha diseñado para estas semanas un conjunto de actividades en los distintos museos que gestiona, algunas especialmente indicadas para los niños. Por ejemplo cuentacuentos en el Museo Arqueológico, juegos de pistas en el Bellas Artes o degustación de buñuelos en el de Artes y Costumbres Populares. De la página web Museos de Andalucía se puede descargar la guía que comprende las actividades en todas las provincias de la Comunidad.


Tienes juguetes que tus hijos ya no usan?

Pues el Parque del Alamillo ya ha comenzado su campaña de Recaudadores Reales. Esta iniciativa promovida por la Asociación de Amigos del Parque del Alamillo persigue recoger juguetes usados que, una vez revisados (y en su caso reparados), se entregan a familias que lo necesitan para esta época del año.

Más información sobre dónde y cuándo entregar los juguetes en la web del Parque.

Ahí también vereis que el Parque organiza la representación de un Belén Viviente los fines de semana del 19 y 20, 26 y 27 de diciembre de 10 a 18 horas.

Dulces excusas para visitar el Alcázar


Visitar el Real Alcázar de Sevilla no necesita excusas, pero la muestra anual de dulces conventuales puede ser un aliciente para acercarse durante el puente de diciembre. Del 6 al 8 de diciembre, en el Palacio Gótico, (entrada por el Patio de Banderas) en horario ininterrumpido de 10 a 19 horas, se podrán conocer y adquirir los productos confeccionados por 17 conventos, 7 de Sevilla capital y 10 del resto de la provincia. La cita cumple su 25 aniversario.

Es una buena ocasión para aprovisionarse de desayunos y meriendas para los niños.

1/12/09

Nostálgicos de la Bola de Cristal

...regocijaos.

Para conmemorar los 25 años de la Bola de Cristal, la web de RTVE ha recuperado más de 300 fragmentos (entre vídeos, entrevistas, fotos) del programa que muchos papás/mamás de ahora veíamos cuando nunca pensábamos que íbamos a tener niños.
¿Se lo enseñamos a nuestros niños o nos lo guardamos como secreto?

Yo creo que la Bruja Avería es familia cercana de la Bruja Lubina...

Cata de verduras para niños en la Escuela de Hostelería

...el 1 de diciembre a las 17.00. Aforo completo pero se puede preguntar, por si hay anulaciones en idehs@esh.es. Qué curiosa iniciativa.

La actividad se enmarca en un proyecto de investigación que patrocina la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía llamado "El consumo de verduras en niños". La actividad la organiza la Fundación IDEHS (Investigación y Desarrollo de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla), para niños y niñas de entre 6 a 12 años. Ellos catarán recetas elaboradas con verduras, para así mejorar su "relación" con las mismas... quienes tengan que mejorarla.
Aunque sólo se ha previsto la actividad para hoy, la Fundación no descarta repetirla. Ojalá.

27/11/09

Aliñando aceitunas en el Guadiamar

Dentro del programa de visitas a espacios naturales de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, los días 12 y 13 de diciembre hay organizada una actividad de visita a los olivares que rodean el corredor del Guadiamar y un taller de aliño de aceitunas. La actividad es gratuita, acepta hasta 50 participantes de todas las edades y la inscripción se hace como indica la web de Egmasa.

Mis 7 colores preferidos


Para los que tengan monstruitos en edad de aprender los colores, hay un conjunto de libritos muy simpático llamado "Mis 7 colores preferidos" que vienen en una cajita de cartón. Pertenecen a una serie llamada "Mi pequeña bilioteca".

Dedica cada pequeño libro a un color, con un toque de humor, y el hecho de que compongan una pequeña biblioteca (8 x 8 cm) sirve también para desarrollar la habilidad con las manos de sus lectores. Está editado por Océano y cuesta 6 euros.

Sábado de disyuntiva

Unos días tantas opciones y otros tan pocas...

Este sábado hay dos citas para los fans de los cuentacuentos en Sevilla. En la librería Rayuela (Encarnación) Carloco a las 12. Si quereis conocerle un poco, podeis vistar su blog.

Y en la Biblioteca Provincial Infanta Elena, poemas, juegos, música y magia con Carmen Gil a las 11.30.

Y claro, Caballos en Carmona para quien le guste.

25/11/09

Les llevo o no les llevo

...a la tienda? He ahí la cuestión. Eso cuando hay una alternativa.

Porque resulta curioso leer algunos artículos que explican porqué compramos lo que compramos y qué papel tienen los niños en esto. Uno de ellos es "Papá, comprátelo" publicado en 2007 pero aún vigente. Mucho más en la época que se acerca. El artículo explica qué es el "efecto nag" y cómo los niños ocupan una cuota de decisión importantísima no sólo en lo que se compra para ellos, sino en lo que compra la familia a la que pertenecen. La autora del estudio, y de un libro sobre niños y marketing, al que hace referencia el artículo es una profesora de psicología de la Universidad de Alicante, que ofrece algunas pautas para educar en el consumo responsable.

Ya hay agencias de marketing especializadas en niños y jóvenes. Una de ellas se presenta utilizando los siguientes argumentos: "España tiene una población de 4 millones de niños de 5 a 14 años", "Los niños disponen de 900 millones de euros de dinero de bolsillo al año", "Los niños influyen sobre un volumen de compras de 6000 millones de euros al año", "Son prescriptores en el 70% de los gastos familiares, desde el coche a internet".

La web Consumer de Eroski contiene algunos artículos interesantes sobre pequeños consumidores.

Y los domingos... seguimos corriendo

... pero por diversión.

Este domingo día 29 y cada domingo hasta el próximo 14 de febrero, el Gran Hipódromo de Andalucía (Dos Hermanas) celebra su temporada de carreras de caballos. Cada jornada, compuesta por cinco carreras, comenzará sobre las 11.15. La entrada al Hipódromo es gratuita, y hay guardería y servicio de restauración a disposición de los asistentes.
Esta puede ser una buena ocasión para que los niños se acerquen a ver caballos y a disfrutar de la emoción de acertar quién gana las carreras.

Más información en el portal lasemana.eu de Dos Hermanas. Y para llegar, la página del Hipódromo indica cómo.

24/11/09

Vamos a ver caballos a Carmona!

Del 24 al 29 de noviembre, hay una buena oportunidad para que los niños puedan asistir gratuitamente a demostraciones ecuestres, sorteos de potros y espectáculos de acoso y derribo. Todo esto tiene lugar en Carmona, en la primera Feria Internacional del Caballo de Carmona. La feria abre a las 11. El martes y viernes la asistencia es por invitación.
La web de la Feria contiene el programa de actividades y las indicaciones necesarias para llegar. Parte de los beneficios que obtenga la feria iran dedicados al Proyecto de Hipoterapia de la Fundación TAS.
Y antes o después, dar una vuelta por el centro de Carmona y disfrutar de un buen trozo de torta inglesa.

Dulce cuenta atrás: Calendario de Adviento

Sólo para navideños, voluntarios o forzados por los niños.
Esto de la globalización también tiene un punto dulce. Desde hace ya algunos años no es infrecuente encontrarse en las tiendas con calendarios de adviento, una tradición original de Alemania que data del siglo diecinueve. El calendario, con 25 ventanitas que se iban abriendo tal y como transcurrían los días inmediatamente anteriores a la Navidad, contenía trozos de poemas, imágenes o historias navideñas. Ahora la mayoría de calendarios están enfocados a los niños y debajo de cada ventana contienen un trocito de chocolate u otra pequeña sorpresa. Los podeis encontrar en la mayoría de supermercados, tanto de marca como de marca blanca.

Y para los que os sintáis mañosos, aquí tenéis un enlace a Decoesfera donde explican muy bien cómo realizar un calendario en casa que tendreis que llenar de pequeñas sorpresas, comestibles o no.

La verdad, es que al margen de su fin obvio, se convierten en un refuerzo positivo bastante eficaz.

20/11/09

Una de comics por si llueve

Desde hoy y hasta el domingo 22 se celebra el X Encuentro del Cómic & la Ilustración en Sevilla. Las exposiciones y actividades tendrán lugar en varias sedes, principalmente en la Casa de la Provincia y en el Casino de la Exposición.

El X Encuentro ha previsto también la celebración de actividades para niños, tales como pasacalles (el sábado a las 5 partiendo de la Plaza Nueva), una exposicion de star wars y diversos talleres (creación de comic, diseño de traje de superheroe, etc.).

La información detallada sobre los horarios de las actividades está en la web del Encuentro.

19/11/09

La abeja Maya se ha refugiado en Jerez

La empresa familiar Rancho Cortesano, situada en Jerez y dedicada a la producción de miel, cuenta desde 2003 con un museo-espacio natural dedicado a las abejas y a la miel. La empresa tiene más de 1700 colmenas distribuidas por la sierra y montes de Cádiz. El acceso al museo es gratuito y también organizan visitas para grupos de escolares.

En el museo se conoce la profesión de apicultor, el funcionamiento de una colmena y se asiste a la proyección de un vídeo. Durante la visita se pueden probar y adquirir todos los productos (miel, polen, jalea, jabones, cera, etc.) pero si preferís probrarla antes de ir, la miel Rancho Cortesano se puede adquirir en puntos de venta de todo el país que lista la web de la empresa. También puede ser una buena ocasión para adquirir algún regalito navideño fuera de lo habitual.

Dos citas para el fin de semana en El Alamillo

En el Parque del Alamillo tienen lugar dos eventos el fin de semana.

Los días 21 y 22 el Club Agility Alamillo celebra en la pista de agility del parque una prueba puntuable para el Campeonato de España. Así que esta es una buena ocasión para ver cómo los perros, adiestrados y guiados por sus entrenadores, superan obstáculos y asombran a todos. Para inscribir a los perros, la web del parque ofrece los datos de los organizadores.

El día 22 es el día de la ciudadanía infantil y específicamente se dedica a la infancia y a su relación con las Tecnologías de la Información. Organizarán diversas actividades, además de los talleres infantiles que a partir de las 12:30 se realizan en los alrededores del Cortijo.

18/11/09

Plaquet, una mascota para los niños hospitalizados

De niños para niños.
Plaquet es la mascota de peluche que desde el 17 de noviembre acompañará a los alumnos de las aulas hospitalarias del Hospital Virgen del Rocío de Sevilla. El Hospital organizó un concurso de ideas entre los niños del Hospital y algunos colegios de la zona. Finalmente, eligieron la propuesta de una niña llamada Marina, operada de corazón a los 14 años en el propio Hospital. Además la mascota protagoniza ahora el cuento Plaquet y la rodilla de Paola, escrito por Rafael Cruz-Contarini, profesor de Secundaria, y diseñado y parcialmente financiado por Infornet, una entidad dedicada a la formación del profesorado.

La información la publica El Mundo en su edición de Andalucía.

17/11/09

Niños a la cocina!

Hay varias escuelas y restaurantes que se están animando a organizar talleres de cocina para niños.
Una de las pioneras está en Barcelona, en el Mercado de la Boquería. Se llama Cuina per Nens y tiene una gran variedad de cursos. También el restaurante Semproniana en Barcelona entretiene a los niños mientras aprenden a cocinar, y mientras sus padres comen tranquilamente. En Madrid, Cooking Club organiza cursos de dos días.

Y, afortunadamente, en Sevilla también hay alguien que se anima en esa aventura. Se trata del hotel Porta Coeli (grupo Hesperia) que organiza talleres todos los sábados por la mañana a 15 euros por niño/a. Más información en el Blog del restaurante Porta Coeli y en una reseña de prensa de El Correo de Andalucía. Ojalá algún restaurante más se anime a algo parecido a lo del restaurante Semproniana...

¿Qué sientes? El abecedario de los sentimientos

Hay una colección de libros de Ediciones Gaviota (Grupo Everest) muy curiosa e interesante. Realizada por la ilustradora Violeta Monreal, la colección "Qué sientes" recorre a través de las letras del abecedario todo el abanico de sentimientos con los que pueden encontrarse los niños. Algunos de los títulos de la colección son: antipatía, bochorno, celos, desilusión, envidia, felicidad, gratitud... y así hasta 27 libritos más un libro de actividades. Su precio es de 4,95 euros y se pueden encontrar en librerías con sección infantil.

Según la editorial, "
la autora detectó la oportunidad de hacer esta colección tras su visita a varios colegios. Por cada letra del abecedario, el lector descubrirá un sentimiento y su contrario, abordados a través de la ficción y la magia de los cuentos infantiles e ilustrados mediante unos personajes llamados 'filins'. Para las letras más 'conflictivas', como la 'k', la 'w' o la 'z', la autora recurrió a otras lenguas como el euskera, el inglés o el catalán".

16/11/09

I Feria de la Naturaleza en el Patio de la Diputación

La Diputación de Sevilla organiza desde el 18 al 22 de noviembre la I Feria de la Naturaleza en el Patio de la Diputación. Además de actividades medioambientales que parten desde la propia Diputación, han previsto pasacalles, gymkanas y títeres en el Patio en las que los niños puedan divertirse.
Sábado y domingo la feria abre de 11 a 20. La entrada es gratuita.

Más información en la web de Prodetur.

Cuentacuentos en el Museo de Bellas Artes

Dentro del programa de actividades para familias que ha organizado el Museo de Bellas Artes de Sevilla, el día 21 de noviembre a las 12 de la mañana tendrá lugar "Una de bandoleros". No es necesaria la reserva, pero el aforo es limitado.

El museo cuenta también con un recorrido infantil. Más información sobre el cuentacuentos en la web del Museo.

13/11/09

XVI Feria de Belenes en Sevilla

Desde el sábado 14 de noviembre hasta el 23 de diciembre estará abierta la Feria de Belenes de Sevilla. Este año se cambia su ubicación a la calle Fray Ceferino González, perpendicular con la Avda de la Constitución, frente al Archivo de Indias.
El traslado se debe a la filmación en Sevilla de una película con Tom Cruise y Cameron Díaz.
El horario es de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00, fines de semana y festivos de 11:00 a 21:00.

12/11/09

Vamos a hacer pan!

Esta es una de esas recetas en la que los niños pueden participar sin problemas. Yo he seguido la receta básica para pan que da el cocinero inglés Jamie Oliver y funciona bien.

Ingredientes:

1kg de harina de fuerza (ya suele haberlas en muchos super e hiper)
625ml de agua templada
30 gr de levadura fresca (también es frecuente ya en muchos sitios)
2 cucharaditas de azucar
1 cucharadita de sal fina
Más harina para espolvorear la masa

Receta:

1. Se coloca el harina en una mesa y se hace un pozo en el medio. Dentro se coloca la levadura, la sal, el azucar y la mitad del agua. Comenzamos a remover el interior con un tenedor.
2. Poco a poco vamos llevando el harina hacia el interior del pozo sin que se rompan las paredes, hasta que desaparezca el agua que había dentro, y poco a poco añadimos el resto del agua. Al mismo tiempo incorporamos a la masa toda la harina que formaba las paredes del pozo. Si hace falta un poco más de agua (depende del tipo de harina) se puede añadir un poco más.
3. Luego hay que amasar, presionando, enrollando, haciendo una bola, presionando otra vez, etc. durante unos 5-10 minutos para conseguir una masa elástica. Aquí los niños pueden hacernos el trabajo...
4. Ahora toca que la masa repose. Para eso, formamos una bola con la masa que hemos trabajado. Buscamos un recipiente donde quepa y pueda doblar su volumen. Ponemos un poco de harina en el fondo, depositamos la masa, la espolvoreamos con un poco de harina y cubrimos el molde con film de plástico. Reposa mejor en un sitio cálido. Y debe doblar su volumen, lo que lleva una media hora.
5. Ahora que la masa ha doblado, se trabaja de nuevo. Se espolvorea la mesa con harina y se le dan unos golpes a la masa para sacar el aire que ha cogido, durante 30 segundos. Luego se le da la forma deseada y también el relleno (si es el caso). Se pueden formar bollitos o hacer una pieza completa. Se pone de nuevo a reposar entre 30 y 60 minutos hasta que doble otra vez su volumen.
6. Para cocinarlo, se precalienta el horno a 180º, calor abajo. Cuando el horno alcanza la temperatura, se coloca la masa en una bandeja de horno y se hornea. Hay que cerrar la puerta con cuidado para no eliminar el aire, que es necesario para la cocción. El pan estará listo en unos 20 minutos, cuando esté dorado y al darle un golpecito en la base suene hueco.

9/11/09

Ronda: Tajo, pinsapos y homenajes gastronómicos

Ronda siempre merece una visita, pero al margen del Tajo, los puentes, sus conventos, jardines, plazas y la real maestranza, es también punto de partida para visitar tres espacios naturales impresionantes: el Parque Natural Sierra de las Nieves, el P.N. de Grazalema y el P.N de los Alcornocales.

En los dos primeros se encuentran las únicas masas de pinsapos de la Península, y su búsqueda puede ser una excusa magnífica para animarse a hacer alguna ruta de senderismo apta para niños. En la web www.senderitos.com encontrareis algunas. También en la ventana del visitante de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. Incluso se puede hacer en coche el recorrido desde la entrada del P.N. Sierra de las Nieves en Conejeras hasta la casa del guarda en Quejigales. A medio camino, si se quiere, se puede hacer un sendero a pie para visitar el Pinsapo de la Escalereta que tiene alrededor de 500 años.

En la web oficial de turismo de Ronda hay más información sobre la ciudad y un directorio de alojamiento. Una opción puede ser el Cortijo Laguna de Espejo, a 2 km.
Y para los aficionados al buen comer, es tierra de quesos y embutidos, de vinos y de rica repostería. Hay multitud de sitios de comida tradicional, pero uno de tapas creativas puede ser Traga Tapas (calle Nueva, 4). Y el punto dulce en Confitería Daver o en Las Campanas (Plaza del Socorro).

6/11/09

Campaña solidaria de Imaginarium

Imaginarium ha organizado la segunda edición de su campaña solidaria con motivo de la Navidad, y está abierta hasta el 14 de noviembre. La campaña persigue recoger obsequios para niños desfavorecidos envueltos en cajas de zapatos, que luego se distribuyen en orfanatos, hospitales, colegios y hogares de acogida en España y el resto del mundo.

En 2009 se consiguieron reunir más de 30.000 cajas que se repartieron a 50 proyectos solidarios infantiles de diferentes países incluyendo España, Argelia, Kosovo, Afganistán o Mauritania.

La web de Imaginarium explica cómo preparar las cajas y da ideas de qué regalos pueden ser útiles para estos niños.

5/11/09

Tartas buenas y originales

Si tienes que organizar un cumple y no te animas a preparar tú tarta, hay unos cuantos sitios, al margen de las confiterías de toda la vida, que venden tartas, pasteles y pastas por encargo muy ricas y originales. Aquí va la lista de algunas:

- Ambrosius, en Carlos Cañal, 10. (SE). Tartas de estilo suizo. http://www.ambrosius.es No os perdais sus pastas de té. Como indica en su web, muchas cafeterías de Sevilla sirven sus tartas y podeis probar antes de comprar.

- Más Que Postres, en Mairena del Alcor (SE). Tartas, repostería y bombonerías de línea francesa. http://www.manujara.com/

- Caramel, Vanille et Chocolat, en Espartinas (SE). Tartas y minitartas. Es también cafetería. Sin web. Teléfono 954 113 465/605806928.

- La Quenelle, en el Nuevo Mercado de Nervión y en San Hermenegildo. http://www.laquenelle.com

- Flor de la Pasión, en Montequinto. http://www.flordelapasion.com/ Tienen venta directa en sus instalaciones.

- Veganitessen, en el Mercado del Arenal. http://www.veganitessen.es/ Hacen repostería vegetariana, apta para gente con alergia al huevo y la leche.

4/11/09

El circo Ringling en Sevilla

Desde el jueves 5 de noviembre al domingo 8 actua en el Polideportivo San Pablo el Circo Ringling Bros. and Barnum & Bailey. Es una compañia americana con más de 100 años de historia que inicia en Sevilla un tour por varias ciudades españolas. El precio de las entradas va de 18 a 33 euros, sábado y domingo con función doble.
El espectáculo tiene dos partes. La primera en la que se muestran a los espectadores distintas habilidades circenses y se les invita a practicarlas (Circus Party) y luego la actuación de los artistas. Más detalles sobre el contenido del espectáculo en la página de la compañía.

30/10/09

Por qué no una excursión a Polvoronlandia?

Si a vuestros niños les gustan los polvorones y no estáis muy lejos de Estepa, podeis aprovechar ahora para hacer una visita al pueblo. La temporada de fabricación de polvorones y mantecados empieza el 15 de septiembre. En Estepa hay más de 20 productores dedicados a los dulces navideños. Muchas de las fábricas, que cuentan con despachos al público, se encuentran en la Avenida de Andalucía, cercana a a la Autovía A-92, y otras en el polígono Sierra Sur que está al lado, así que el acceso es directo viniendo desde Sevilla o Málaga. Están abiertas en esta época también en festivo.

El listado de las fábricas lo podeis ver, por ejemplo, en esta web de una de las empresas Otra de ellas (La Estepeña) tiene un museo, y los obradores de algunas empresas se pueden visitar. La fábrica más antigua está en el centro, en la calle Santa Ana, La Colchona que tiene obrador y despacho. La más "chic", La Despensa de Palacio está en el Polígono Sierra Sur, en la calle Alfajor.

Para los niños también resulta muy divertido visitar el Cerro de San Cristobal o recinto amurallado. En el cerro está también el Monasterio de Santa Clara que vende dulces en su torno. Estepa cuenta además con aceite de oliva con denominación de origen propia que se puede adquirir en mucho sitios del pueblo. Más información turística en la página del Ayuntamiento.

Para comer, podeis probar con el patio interior (libre de humos) del restaurante Kiko, en la calle Mesones, en el centro.

El club de Pizzicato, nuevo programa en La 2

El sábado 31 de octubre se estrena a las 12 de la mañana en La 2 un nuevo programa musical orientado a dar a conocer la música, los instrumentos y los compositores a los niños.

El programa está presentado por el violinista libanés Ara Malikian y cuenta con un gato (Pizzicato) como mascota y dos ayudantes de carne y hueso (aria y semifusa). El programa se ambienta en la azotea de un viejo teatro que se quiere demoler para construir un centro comercial y todos los personajes lucharán para que no lo cierren.

Más información sobre el club en la web infantil de RTVE

29/10/09

Cuentos cortos, "Cuentos por Teléfono"

Si estáis buscando un libro de cuentos que se salga un poco de lo habitual, hay un libro llamado "Cuentos por Teléfono" que os puede interesar. Los cuentos, publicados por primera vez en 1962, están escritos por Gianni Rodari. La traducción al español está editada por Editorial Juventud, es de 1973, y está disponible en muchas librerías al precio de 11 euros. Casi todos los cuentos tienen una pincelada de humor surrealista, así que dependiendo de la edad de los niños, unos les gustarán más que otros. La edad mínima diría que son 6 años.

El punto de partida de los cuentos, como explica el propio libro, es el siguiente: El Sr. Bianchi, viajante de comercio, mientras recorre Italia se mantiene en contacto con su hija contándole un cuento cada noche por teléfono. Todos son un poquito cortos. Claro, el señor Bianchi tenía que pagar las conferencias de su bolsillo, y por eso no podía hacer llamadas muy largas. Sólo alguna vez, cuando había realizado un buen negocio, se permitía unos minutos más.

Los cuentos que no suelen pasar de la cuartilla y media, tienen unas ilustraciones poco habituales en los cuentos infantiles por lo que a los niños les llama mucho la atención. Yo creo que es un libro de cuentos ideal para ser leído antes de dormir, y uno cada día.

28/10/09

Niños y decoración

Si os gusta la decoración y teneis niños con los que ensayar, hay una página-blog en internet llamada DECOPEQUES muy completa y actualizada frecuentemente que recoge una gran cantidad de ideas y novedades sobre mobiliario, ambientes, juguetes originales, fiestas infantiles y actividades. Contiene las direcciones donde poder comprar los objetos que muestra.

La dirección web es http://www.decopeques.com

26/10/09

Una recetilla con patatas

Hay una receta que lleva una media hora de cocina y que los niños se comen en cinco minutos sin rechistar. Hay partes de la receta en la que pueden ayudar. Tiene hidratos, proteinas y un poco de verdura.
Los ingredientes son: patatas (para cocer), mantequilla o aceite de oliva (para hacer una bechamel ligera), harina, orégano (opcional), leche, cebolla o puerro, panceta, sal, nuez moscada (opcional) y queso rallado para gratinar.

Viendo los ingredientes es fácil imaginar la ejecución de la receta: Se pelan las patatas y se cuecen en agua con sal enteras o cortadas en rodajas, si tienes mucha prisa. Se prepara una bechamel con aceite o mantequilla, el harina, la leche, la sal y la nuez moscada. En una sarten pequeña, se sofríe la cebolla o el puerro y cuando casi está listo, se añade la panceta y el orégano. Para terminar, se colocan las rodajas de patata en una fuente de horno engrasada con un poco de aceite de oliva, se distribuye sobre ellas la panceta con la cebolla o puerro, se cubre con la bechamel, se espolvorea con queso (sugiero parmesano, grana padano, emmental o de cabra) y se mete a horno a 200 grados (grill) hasta que comience a dorarse.

Puede comerse como un plato por sí mismo o acompañado de ensalada o cualquier verdura, por ejemplo.

23/10/09

2º Concurso de Arte Urbano (Graffitis en el Paseo de Cristina)

La empresa pública de limpieza de Sevilla, LIPASAM, organiza el sábado 24 de octubre la segunda edición del concurso de arte urbano por el que artistas del graffiti decorarán 30 contenedores de vidrio. Lo hacen a los ojos de la gente que acuda a la convocatoria hecha por LIPASAM. Ya el año pasado fue un éxito de público. Los objetivos de la idea son promover el reciclaje de vidrio y potenciar el graffiti como arte en contraposición al graffiti vandálico.

El concurso empieza a las 10 y termina a las 6 de la tarde. Más información en la web de LIPASAM